ボロンのブログ

香ばしく焼き付けた麺の上に、アツアツとろとろの餡をどーんとかけた王道あんかけ焼きそば。運ばれてきた瞬間の湯気と香りで、もう勝ち確なやつ。表面はパリッと、中はもっちりの麺に、旨みたっぷりの餡が絡んで一気に完成。ひと口ご […]

ふわっと仕上げたオムライスに、コク深いデミグラスソースをたっぷりかけた王道メニュー。運ばれてきた瞬間のソースの香りで、もうスプーン握りたくなるやつ。中のごはんと卵が一体になって、デミの旨みが口いっぱいに広がる。濃厚だ […]

分厚くカットした豚肉を、香ばしく焼き上げて特製ダレをたっぷり絡めた、食欲直撃のトンテキ。焼けたタレの香りが立ち上がった瞬間、もうごはん確定なやつ。噛めば噛むほど広がる豚肉の旨みと、甘辛ダレのコク。にんにくのパンチが効 […]

今日のランチはカレードリアです！アツアツごはんの上に、コク深い特製カレーをたっぷりかけて、さらにとろ〜りホワイトソース。仕上げにチーズをのせて、こんがり焼き上げた間違いないドリアになってますよ～♪ スプーンを入れ […]

味自慢の手作り喫茶店＼カフェボロン・鶴舞店／お待たせしました！今週のランチ予定ですよ～✨◉今週のランチ予定月曜日…カレードリア火曜日…トンテキ水曜日…デミオムライス木曜日…あんかけ焼きそば金曜日…天津飯土曜日…お休 […]

じっくり煮込んだコク深いカレーに、ほかほかごはん。スパイスの香りがふわっと広がって、ひと口目から安心の美味しさ。シンプルだからこそ、最後まで飽きずに楽しめる王道の一皿です🤎

アツアツ鉄板の上で、とんかつを甘だしでジュワ〜ッと煮込んで、半熟卵をとろり。運ばれてきた瞬間、音と香りが食欲を直撃。衣に染みただしと、ジューシーなお肉、卵のまろやかさが重なって、最後の一口までジュワジュワ止まらない一 […]

ふっくら焼き上げたハンバーグを、コク深い特製ソースでじっくりコトコト。お肉の旨みを閉じ込めたまま、ソースが中までしみ込んで、ナイフを入れるとじゅわっと肉汁。ごはんが止まらなくなる、安心感ある定番の一皿です🤎

アツアツの鉄板にのせて仕上げた、香ばしさ全開の焼きうどん。もちもちの太うどんに、具材の旨みとタレのコクがしっかり絡んで、ジュウ〜ッと立ちのぼる音と香りが食欲を直撃。鉄板だから最後まで熱々、シンプルだけど間違いない“鉄 […]