ボロンのブログ

カフェボロン鶴舞店
昔ながらの昭和喫茶！

今日のランチはお肉たっぷりビビンバ

鉄板が“ジュワァ…”って音を立てながら登場。

まず目に飛び込んでくるのは、

鉄板いっぱいに広がった熱々ごはん。

底はうっすらおこげになってて、

カリッとした香ばしさが最高の土台。

そこに山盛りで乗っかってるのが、

ジューシーで甘辛に炒めたお肉どっさり。

噛むほど旨みが濃くて、

鉄板の熱でちょっと焼けて香りが倍増してるやつ。

さらに、

シャキシャキのナムルが彩りよく並んでて、

もやしの歯ごたえ、ほうれん草の香り、

にんじんの甘みが全部バランス良く混ざる。

真ん中にはとろ〜んと半熟卵。

黄身を割った瞬間、

お肉・ナムル・ご飯が一気に優しいまろさで包まれて、

味のまとまりが爆発的に良くなる。

【カフェボロンをもっと楽しむ！】

13:30からはデザートタイム🍰
ドリンクとセットでさらにお得に！ランチの後は、
甘いもので至福のひとときを☕

🅿10台完備！
表4・裏2・店舗裏左手4

通いやすい喫茶店、カフェボロン鶴舞店✨

本日も皆様のご来店をお待ちしています

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